Apfelbeere ‚Viking‘

Beschreibung

Die Apfelbeere ‚Viking‘ ist für jeden Garten ein absoluter Blickfang! Seine unzähligen kleinen weißen Blüten mit hellrosafarbenen Staubgefäßen ergeben das reinste Blütenmeer. Dies wird dann auch nochmal durch das dunkelgrüne, glänzende Blattwerk der Pflanze unterstrichen, welches im Herbst in einem kräftigen Orange-Rot strahlt. Die Apfelbeere wird bis zu 2 Meter hoch und ist winterhart, weshalb sie ganzjährig bei frostfreiem Boden gepflanzt werden kann. Am liebsten sollte es ein normaler und leicht sandiger Gartenboden sein. Am besten wäre für die Pflanze ein sonniger bis halbschattiger Standort. Die ‚Viking‘ wird häufig auch als Vitamin- Wunder bezeichnet, da der Gehalt an Vitamin C, Vitamin K, Vitamin E, Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen sehr, sehr hoch ist. Da die Früchte überaus wohlschmeckend sind, werden sie gerne für Fruchtsäfte, Fruchtaufstriche, fruchtige Weine oder auch als Müslizusatz genutzt.